醬油全自動(dòng)板框壓濾機(jī).醬油的提取，是將醬醅里的氨基酸等有效成份，溶解于浸泡液，再采用壓榨機(jī)或自然滲濾法使其與醬渣分離的過(guò)程，在醬油生產(chǎn)中占有非常重要的地位。因此，如何合理選用較先進(jìn)的壓榨設(shè)備，對(duì)提高原料利用率，改善工人勞動(dòng)強(qiáng)度，促進(jìn)釀造行業(yè)的發(fā)展，是重要的課題之一。
醬油全自動(dòng)板框壓濾機(jī)是一種應(yīng)用較廣的過(guò)濾設(shè)備，它具有過(guò)濾推動(dòng)力大，過(guò)濾效能較好，便于檢修.更換和洗滌濾布等優(yōu)點(diǎn)。制醬廠使用情況看，該設(shè)備為制醬行業(yè)，尤其是為傳統(tǒng)稀醪發(fā)酵工藝壓榨淋油方面，闖出了-條新路子。
一、操作要點(diǎn)
工藝操作由裝盒進(jìn)料、加壓過(guò)濾、卸渣洗凈和出渣四個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成。每批投混合料.
2. 4噸于醬醅池內(nèi)，加入100C左右的浸泡液1. 8噸，攪拌5分鐘即可。其操作過(guò)程是:
1.裝合進(jìn)料:將濾板按規(guī)定依次排列在機(jī)架的橫梁上，并掛上濾布，把機(jī)組壓緊后開(kāi)始進(jìn)料。第- -次進(jìn)料滿(mǎn)后， 加初壓15分鐘，再進(jìn)行第二次進(jìn)料。
2.加壓過(guò)濾:第二次進(jìn)料滿(mǎn)后，加初壓，2.5kg/cm2 左右，15分 鐘，再增加至4. 5kg/cm*左右，60 分鐘。
3.卸渣洗凈:將渣卸下，轉(zhuǎn)入醬醅池內(nèi)，加入100C左右浸泡水，攪拌5分鐘。
4.出渣:將第二次浸泡醪攪拌后,再裝盒進(jìn)料，加壓過(guò)濾，75分 鐘將醬渣卸下，用作飼料出售。
1.使用醬油全自動(dòng)板框壓濾機(jī)經(jīng)75分鐘壓榨后,能使醬醪水份降至47%左右，與自然滲濾法相比醬渣含水量低38 ,30%。完全符合生產(chǎn)要求，也為下一道工序醬渣處理打下了良好的基礎(chǔ)。
2.與水壓機(jī)相比(同等生產(chǎn)能力)，該設(shè)備具有投資減少9倍左右，完成壓榨工序時(shí)間可縮短8倍以上，同時(shí)該設(shè)備還能壓榨醬渣兩次，適合目前制醬行業(yè)的生產(chǎn)水平。
3.進(jìn)料時(shí)必須將板框裝緊，，破損濾布不能使用。加壓過(guò)濾時(shí)初壓不能過(guò)大。
醬油全自動(dòng)板框壓濾機(jī)
